Så har jeg klart å leve meg gjennom uke 5 også.
Denne uken har jeg spist mer bananer enn jeg vil innrømme. Etter å ha surfet rundt på nettet og husket alle oppskriftene jeg husker fra før har jeg laget en godt del snop-erstatninger med bananer. Tre oppskrifter har jeg prøvd. Og så langt liker jeg banan-småkakene best.
Første tingen jeg har laget var banan-pannekaker. Jeg har laget dette før. Når jeg kjøpte bananer, kom jeg på den oppskriften. Det er ikke vanskelig å lage disse, et egg på en banan. Jeg pleier å legge en halv banan til hvis jeg synes det blir for tynt. Det smaker litt små-rart hvis man spiser dem i store mengder. Så lag heller mindre porsjoner. Pitte små søte pannekaker. Og selvfølgelig har jeg spiste dem alle sammen før jeg rakk å ta bilde av det.
Neste tingen er også noe jeg har laget før. Havregryn-banan-småkaker. La meg si dette, farlig gode. Mettende og veldig gode. Her er det en banen på en håndfull med gryn. Mos bananen og bland i gryn. Det er mektige greier, så jeg har en til meg... og en til to-timer-senere-Lola. Jeg pleier å lage to store og flate pannekaker. Ordentlig saftige blir de. (jeg lover å ta bilde neste gang jeg lager disse)
En annen ting, for å dempe is-suget, som jeg har hatt i hele uken, er å kjære en banen i mindre biter, fryse det ned i fryseren. Etter bare et par timer, kjøre det i food-prosessor eller mixer og voila. Banan softis. Det smaker veldig banen. men kjølig og tilfredsstillende, og siden jeg er superglad i bringebær, hadde jeg det på toppen av isen.
Men mange fristelser er her enda, Påske-egg er i butikkene og det er ti-kroners markeder overalt. Men jeg kjenner at is og kake er det jeg vil aller helst ha, spesielt frytert is.
En annen ting jeg har okkupert tankene mine med er faktisk strikking. Jeg har aldri strikker votter før, og jeg tenkte at dette er en super anledning til å lære meg det. Det var faktisk ikke så vanskelig som man skulle tro.
 |
| Min aller første vott... eller begynnelsen på den |
Jeg håper det er flere som holder ut i de kommende, og siste, tre ukene. Det er ikke lenge til nå! Og vi skal feire med kake... eller is... kake og is... Ok jeg skal slutte med det nå :)
Del deres erfaringer og tips nede i kommentarfeltet. Og som alltid så leses vi senere.
Klem Lola
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar